Degustación de Isabel Maestre Catering

Degustación de Isabel Maestre Catering

Isabel Maestre Catering os ha invitado ayer a degustar sus deliciosos platos para bodas y eventos en general. Ha sido en su propio obrador de Madrid.

Hemos compartido mesa con Isabel Maestre y su hija Marta Cardenas.

Foto: blog1bodaunica

 

Están especializadas en eventos de lujo y trabajan siempre teniendo en cuenta la necesidad del cliente.

Isabel Maestre lleva más de treinta años participando de muchos de los momentos más importantes de la sociedad madrileña. A este proyecto se sumó Marta de Cárdenas Maestre, apasionada de la cocina desde pequeña, colaborando con su madre en el Obrador de Cocina.​

​Sus objetivos principales son el trabajo bien hecho y el amor por la elaboración artesanal.

Esta fue la mesa que nos ha preparado:

¡Mirad qué centro de mesa tan bonito hecho de alcachofas! ¡Súper original y divertido!

 

Corte de Foie con avellanas.

Después probamos una crema de alcachofas y trufas que no nos ha dado tiempo de fotografiar con lo rica que estaba :)

Un espectucular souflé de changurro.

 

Y de postre este sorbete de lichi, rosas y frambuesas.

 

Acompañamos el café con unos bombones, pastas y naranjas con chocolate. 

 

Como curiosidad, Marta puede diseñar el postre exclusivo de tu boda según el perfume que lleve la novia ese día. ¿No es una idea súper innovadora y creativa? A nosotras nos ha encantado.

 

Pasamos una tarde increíble junto con otros profesionales del sector y marcas de lujo como Chanel, Rolex, Bimba y Lola y Joaquín Berao.Sin dejar a mencionar lo encantadoras que son Marta e Isabel.

 

Muchas gracias Isabel Maestre Catering por invitarnos.

Centro de mesa Catering Isabel maestre catering

Instagram @thebigday_weddingplanner

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